Posted on 2013.06.25 by admin 藤間さんのお料理 月に一度、東京の中板橋にてたち吞み屋さん「夕顔」をしていらっしゃる藤間さん。 陶胎漆器の小鉢に料理を合せて写真を撮ってくださいました。 写真は下仁田葱と市田柿の炙り焼き。 藤間さんはうつわの展示のイベントなどでも出張で料理を出されていたりして、その美味しさは各方面、方々から聞いておりました。 こちらは紅しぐれ大根と金柑の浅漬け、そして里芋の柚子味噌粉ふき。 次回の夕顔は今週末の6/29、30日。 みなさまぜひおでかけください!